Extrait Sport & Vie

SOMMAIRE n°198 – Mai/Juin 2023 Éditépar lesÉditionsFatonSASaucapitalde50040€ 25,rueBerbisey21000Dijon. Directricedepublication JeanneFaton Rédacteurenchef GillesGoetghebuer Secrétairederédaction Anouk Ramaekers Iconographie OlivierBeaufays Réalisation graphique VincentMonod Journalistes Olivier Beaufays, Alexis Billebault, François Borel-Hänni, Aurore Braconnier, Jérémy Briand, Alain Philippe Coltier, Julien Legalle, Grégoire Millet, Myriam Paquette, Anouk Ramaekers, Anthony Sanchez, Olivier Soichot, Guy #ibault Ont collaboré à ce numéro Ghislaine De Drijver, docteur Christian Daulouède, Marc Kluszczynski Publicité Sport&Vousbien,7LotdesCigales,CheminGeorges Brassens84210Pernes-les-Fontaines - Tél:0432802683 Email :regie@sport-et-vie.com Contact AgenceAlexandreDumas177,RueVanderkindere B-1180Bruxelles-Tél.322/5385458- fax.322/5371338 Email :sportetvie@skynet.be Crédits photos adidas: couverture, 54; Shutterstock: 4,31; Christophe Blain: 4; Éditions Dargaud: 4,13; Facebook/ Blue Bulls: 5; Agence Dumas: 6,7,13,15,22,23,24,50, 52,53,55,59,63; VVX/ Joël Gruenenberger: 8; VVX/ DavidGonthier: 9; VVX/Laura Luce: 9; Facebook/Robert Förstemann: 10; Facebook/ Borge Ousland: 12; Michaël Zumstein: 14; Éditions Blackelephant: 15; Getty Images/ CIO: 15; Dreamstime: 14,25,37; Facebook/Ryan Hall: 15; Anthony Sanchez: 15; Direct energy: 16; iStock: 16,26,29,32,39,62; Norwegian School of Sport Sciences:17; Facebook/Joe Kovacs: 18; Team USA: 18; Alti$t Font- Romeu: 19; Sprint cycling agency/Team UAE: 19; Szilagyi Attila/Wild horse: 19; National library of medicine: 22,24; Facebook/Lucas Pouille: 22; neymarjr.com : 23; Justin Britton: 24; O%cial Wembley Downs Soccer Club: 26; IFSC: 27,28; Kiprun: 31; Juventus: 32; K5: 33; Domaine public: 33,54,74; NIH Clinical Center: 34; Facebook/ Jakob Ingebrigtsen: 34; Nike media: 35; Guy #ibault: 35,38,39; Les Mills: 38; Garmin: 38; Université d’Artois: 50; Twitter/Seda Tutkhalyan: 52; Gaumont: 53; L.Pestel/psg: 55; Louise Morgan: 58; Frans De Waal: 58; Ken Duncan: 59; Sukmanovaolya/Wallpapers.com: 60; Elitepix/Mike Varey: 61; Piximus: 62; Dwight D. Eisenhower Library: 70,71,72,73,74; Swedish National Heritage Board: 70; NFL: 71. Impression Imprimé en France sur les presses de l’imprimerie Rotochampagne à Chaumont (52) Commission paritaire 0424 K 84746 ISSN 1152-9563 Abonnements et anciens numéros Sport et Vie - CS50090 - 21803 Quetigny cedex Tél 03 80 48 48 98 - Fax 03 80 48 98 46 - Email: abonnement@faton.fr - site internet: www.sport-et-vie.com Ventes à Paris Intermèdes - 60 rue de la Boétie - 75008 Paris Tél. 01 45 61 90 90 Éditeur responsable pour la Belgique Tondeur Di&usion 9, avenue Van Valken 1070 Bruxelles Tél. 02/555.02.17 Compte Fortis n°210-0402415-14 - Email : press@tondeur.be Abonnements en Suisse Asendia Press Edigroup SA - Chemin du Château-Bloch 10 - 1219 Le Lignon - Suisse. Tél .004122/8608401. Fax .004122/3484482 . Email :abonne@edigroup.ch SPORT & VIE est aussi disponible en version numérique ! Télécharger l’application sur ou ©ÉditionsFatonSAS,2023. Lareproductiondes textesetphotospubliésdanscenuméroest interdite. Papier intérieur : Origine Finlande, Taux de $bres recyclées 0%, Eutrophisation Ptot de 0,004kg/tonne Papier couverture : Origine Finlande, Taux de $bres recyclées 0%, Eutrophisation Ptot de 0,013kg/tonne 04 Idées de choc Jean-Marc Jancovici souffle le chaud et le froid 11 Courrier des lecteurs 12 Livres C’est tout nouveau, ça vient de sortir! Enzo Lefort, le mangaka 16 Physiologie Fibres lentes, erreurs rapides 22 MASH Avez-vous vu Lucas Pouille? Aponévrose plantaire: une aiguille dans le talon La revanche de Sam Atkin Pour vivre vieux, vivez musclé! La sédentarité rend gaga La pollution aussi! Le snus use les dents 27 Escalade Violation des doigts de l’homme 30 Société A quoi servent les sciences du sport? 35 Entraînement Guy Thibault continue à faire le point sur l’EPI Deuxième volet: bien choisir sa méthode 40 Le Coin des Pardessus Meurtre à Saint-Marin Jeu d’échecs: des reines en hidjab? Quand la FIFA se prend pour une banque Tom Brady est nul en affaires! Grosse tension en Transnistrie Le bar des corrompus Paris 2024 is watching you! 46 Gastronomie Ces chefs étoilés sont tous d’anciens champions! 50 Société Les femmes sont-elles moins violentes que les hommes? 58 Frans de Waal Au nom de tous les singes 64 Sur le Front du Dopage Ne pas confondre EPO et vaccin anti-covid LeBron James contre Chael Sonnen Piégé par son colis La grande chance de Peter Bol Parle à mon chien Un alibi sur le plat Meldonium: mais que fait l’AMA? Gran Fondo: au rendez-vous des dopés La chasses aux transgenres est ouverte 70 Cher disparu Dwight Eisenhower aurait voulu être un sportif Le Néo-Zélandais George Bridge, 3ème de la Coupe du monde 2019