Extrait Sport & Vie n°180

04 Idées de choc Didier Sicard: les épidémies se suivent et se ressemblent 9 Courrier des lecteurs 10 Livres Football, manga, boxe et plus si affinités Les professeurs d’EPS ne naissent pas dans les choux. 12 Physiologie Le mystère de la croissance musculaire enfin levé 18 Ecologie Comment consommer de la viande sans tuer les animaux? 20 MASH Des emballages vraiment dissuasifs Caroline Wozniacki: «farvel» ( «au revoir» en danois) Existe-t-il un gène de la NBA? Jordan Marié, une aponévrose d’angoisse 26 Santé Maladie de Lyme: encore pire que le covid-19 34 Témoignages Ne pas confondre morsure de tique et surentraînement SOMMAIRE n°180 – Mai-Juin 2020 N°180Mai-Juin 2020 Bimestriel Société La grosse arnaque du vélo électrique Portrait Covid-19 Science Le détestable Monsieur Crowley Pourquoi cette crise Qu’est-ce qui fait grossir lemuscle? Ode à la piste La meilleure façon de pédaler FRANCEMETRO : 6,80 € - BEL./LUX : 7,80 € - DOM. : 7,80 € - ESP./ITA./GR./D./ PORT.CONT. : 7,90 € - CAN. : 11,99 $ CAD - TOM/S : 1150 CFP - CH. 12.00 FS L12403 -180 - F: 6,80 ! -RD Surentraînement Et si c’était Lyme? www.sport-et-vie.com Éditépar lesÉditionsFatonSASaucapitalde50 040 ! 25,rueBerbisey21000Dijon. Directeurdepublication OlivierFabre Rédacteurenchef GillesGoetghebuer Secrétairederédaction Anouk Ramaekers Iconographie OlivierBeaufays Réalisation graphique VincentMonod Journalistes Olivier Beaufays,Alexis Billebault,François Borel-Hänni, Nicolas Guillon, Julien Legalle, Romain Mesnil, Anne-Sophie Milette, Laurent Mourot, Guillaume Narguet, Anouk Ramaekers, Anthony MJ Sanchez, Olivier Soichot Ont collaboréàce numéro Ghislaine De Drijver,Docteur Christian Daulouède,Marc Kluszczynski Publicité Sport&Vousbien,7LotdesCigales,CheminGeorges Brassens84210Pernes-les-Fontaines Tél: 0432802683 Email :regie@sport-et-vie.com Contact AgenceAlexandreDumas177,RueVanderkindere B-1180Bruxelles Tél.322/5385458- fax.322/5371338 Email: sportetvie@skynet.be Crédits photos Belga Image: couverture; Agence Dumas: 9, 12,13,15,20,22,24,26,27,29,30,31,40,41,42,43,44,46,47,49 ,60,61; La Sportiva: 9; Nike media: 12,17; Twitter: 15,25; Université de Cincinnati:16; Alamy: 16; Pekka Elomaa:17; Editions Le Lombard: 18; Nevodka/123RF:18; Peta:19; Helmut Gernsheim: 19; Mitchell Kanashkevich:20; Melnik/iStockphoto:20; Kris Snibbe/ Harvard Staff photographer: 20; Shutterstock: 22 ;Université de Gazi: 22; Si. Robi: 23; Shutterstock/ Press Lab:23; Wizwegde: 25; Compressport:26; PGA Tour: 29; Salomon: 32; Janos Schmidt/ITU:34,3; Brian Bielmann/Red Bull Content Pool:34; Dew Tour: 35; Phil Bond:35; Domaine publique:40; Yuba: 41; STACYC:43; Tracker: 43; Université d’Eindhoven: 48,49,52,53; Thomas Lovelock/INEOS 1:59 Challenge:48; Ramboll: 53; CHIO Aachen/ Franziska Sack:60; Touchstone Pictures: 61; Equisense:62; Lonneke Ruesink:62; Romain Mesnil: 68,69. Impression Imprimé en Espagne / Printed in Spain par Rotimpres - 17181Aiguaviva (GIRONA) Commission paritaire 0424 K 84746 ISSN 1152-9563 Abonnements et anciens numéros Sport etVie - CS50090 - 21803 Quetigny cedex Tél 03 80 48 28 78 - Fax 03 80 48 98 46 - Email: abonnement@faton.fr - site internet: www.sport-et-vie.com Ventes à Paris Intermèdes - 60 rue de la Boétie - 75008 Paris - Tél.01 45 61 90 90 Éditeur responsable pour la Belgique Tondeur Diffusion – 9, avenueVanValken 1070 Bruxelles Tél.02/555.02.17 Compte Fortis n°210-0402415-14 - Email : press@tondeur.be Abonnements en Suisse Asendia Press Edigroup SA - Chemin du Château-Bloch 10 - 1219 Le Lignon - Suisse. Tél .004122/8608401. Fax .004122/3484482. Email :abonne@edigroup.ch 36 Fric Frac Tokyo 2020: l’histoire repasse les plats 1994: le base-ball donnait le bâton pour se faire battre Rui Pinto, le nouveau Robin des Bois lusitanien Pape Diouf, plus qu’un Président 40 Société Sous la menace des vélos électriques 48 Aérodynamisme Bert Blocken nous emmène au vent 54 Cyclisme Rien ne vaut la piste pour rejoindre la route 60 Equitation Les chevaux ont-ils le sens de la compétition? 64 Sur le front du dopage Hormone de croissance et endurance, à quoi bon? Usain Bolt est éternel Pendant la pandémie, le dopage continue Athlétisme: on veut des noms! Après les affaires Puerto et Galgo, voici Hipoxianet La lutte suisse n’est pas toute propre! 68 Tour du monde Retour à la case départ 70 Cher disparu Aleister Crowley, l’homme le plus détestable d’Angleterre SPORT & VIE est aussi disponible en version numérique ! Télécharger l’application sur ou ©ÉditionsFatonSAS,2020. Lareproductiondes textesetphotos publiésdanscenuméroest interdite. Eco-contribution:papiercouvertureorigine Maastricht(Pays-Bas),tauxdefibresrecyclées 69,6%,certificationPEFCetFSC,Ptot0,04kg/ tonne-papier intérieurorigineLanaken (Belgique),tauxdefibresrecyclées73,8%, certificationPEFCetFSC,Ptot0,01kg/tonne. Emma Hinze, championne du monde de keirin et de vitesse individuelle et par équipe.