Extrait HISTOIRE JUNIOR

Histoire Junior n o 98 1 1 Le début de l’élevage Les premiers villageois commencent aussi à capturer des animaux et à les garder dans des enclos, pour se nourrir de leur viande et de leur lait. Ainsi, il y a entre 10 000 et 6 000 ans, l’élevage de bœufs, de moutons et de chèvres apparaît au Moyen-Orient . En Asie, les hommes élèvent des porcs et des poulets et, en Amérique du Sud, des lamas. Des loups apprivoisés À l’époque, les hommes et les loups ont un point commun : ils chassent les mêmes troupeaux d’ herbivores . C’est pourquoi, petit à petit, une collaboration naît entre eux. Les loups deviennent ainsi les premiers animaux domestiqués, entre 32 000 et 18 000 ans avant notre ère, en Europe et en Asie . Ils aident ainsi les hommes à chasser et à se protéger. Les chats s’installent Il y a entre 15 000 et 9 000 ans, le climat est si favorable que les hommes n’ont plus besoin de se déplacer pour trouver de la nourriture. Ils forment alors de petits villages , pour bénéficier de plus de confort et de sécurité. Ils se lancent dans l’agriculture, mais des souris viennent grignoter leurs stocks de céréales. Au Moyen-Orient, des chats sauvages entrent dans les villages pour chasser ces rongeurs... et ils sont les bienvenus ! Au boulot ! Les chevaux sont domestiqués il y a environ 6 500 ans , dans les steppes d’Asie centrale. Et ils sont vite mis au travail ! On les utilise comme montures mais aussi pour transporter de lourdes charges . Les premiers attelages de bœufs pour labourer les champs apparaissent à la même époque. Dico • Un herbivore est un être qui se nourrit d’herbes et de plantes. Cette statuette de chien a plus de 32 siècles ! Domestiquer un animal revient à contrôler sa reproduction afin d’obtenir la race qui aura la meilleure utilité. En faisant se reproduire entre eux les loups les plus dociles, l’homme crée des races de chiens mais cela ne se fait pas du jour au lendemain ! Pour certaines espèces, la domestication est impossible. Par exemple, les essais sur l’antilope, pratiqués en Afrique durant l’âge du Bronze, sont rapidement abandonnés car ils ne donnent pas de résultats satisfaisants. C’est quoi, la domestication ?