Histoire de l'Antiquité à nos jours

Le musée gallo-romain de Lyon accueille jusqu’au mois d’avril une exposition sur la cuisine romaine. À cette occasion, ce hors-série des Dossiers d’Archéologie propose de découvrir, à travers les recherches les plus récentes, l’univers du repas romain, depuis le choix des ingrédients et de leur préparation jusqu’à la pratique sociale du banquet. À déguster sans modération ! En vente sur www.dossiers-archeologie.com ou sur commande accompagnée du règlement à Dossiers d’Archéologie, Éditions Faton – CS 50090 – 21803 Quetigny cedex LA GASTRONOMIE ROMAINE , de la cuisine au banquet Dossiers d’Archéologie HS n° 39 – 76 pages – 9,90 € VIENT DE PARAÎTRE