Extrait Archéologia

ą ŏĥŏ g ŏ łŏĆĊĀ gŏ ŏŏ ŏ g M8EE<J CËXik [\ m`mi\ ifdX`e Le musée d’histoire et d’archéologie de Vannes, installé au cœur du château Gaillard, nous raconte l’histoire de Mané Vechen, une riche villa maritime érigée par un marchand vénète, à la fin du II e siècle ou au début du III e siècle de notre ère. Abandonnée à la fin du III e siècle à la suite d’un incendie, elle est réinvestie au début du IV e siècle. Réalisée en partenariat avec le Port- musée de Douarnenez, l’Inrap et le Service régional de l’archéologie (DRAC Bretagne), l’exposition revient sur les fouilles menées dans les années 1970, puis de 2000 à 2007, qui ont livré un abondant mobilier archéologique des III e et IV e siècles – dont 22000 monnaies – et l’intégralité des vestiges, qui compte un superbe décor intérieur sans équivalent dans l’ouest de la Gaule. y% =% C8E;yM<EE<: CË8I:?yFCF>@< ;<J :IÜG<J 9I<KFEE<J Le musée de l’ancienne abbaye de Landévennec s’est attaqué à un symbole régional : les galettières. Depuis les années 1950, les archéologues ont l’ha- bitude de donner ce nom aux récipients à fond plat qu’ils mettent régulièrement au jour en Bretagne. Cette identification serait-elle abusive? Le folklore l’emporterait-il sur la science? Ces ustensiles de faible profondeur, parfois très larges, ont été décou- verts dans des contextes datant du XI e au XVI e siècle. La comparaison avec d’autres vaisselles issues d’un vaste territoire (France, Suisse, Belgique) montre qu’il n’existe pas d’équivalent ailleurs. 71 des 100 spécimens recensés sont constitués d’une céra- mique dite onctueuse. Ce terme désigne une poterie commune médiévale, essentiellement culinaire. Son usage s’étend sur un arc allant de Penmarch (22) à Saint-Nazaire (44), avec une forte concentration dans la pointe sud-ouest du Finistère. Le maté- riau est très poreux. Se prête-t-il à la cuisson d’une pâte liquide? Certains chercheurs ont des doutes. Les taches sombres observées au fond de plusieurs spécimens résulteraient-elles d’un graissage visant à imperméabiliser le récipient ? En 2015, le labora- toire Nicolas Garnier effectue des prélèvements pour des analyses. Les résultats révèlent la présence de beurre et de cuissons répétées à haute température. En 2019, un protocole d’expérimentation, sur des plats reconstitués, confirme qu’il faut un graissage et une température proche de 250°C pour que la galette cuise et se décolle facilement. Nous sommes proches de la pratique actuelle. CQFD! Gi`jZ`cc\ [\ CXjjlj @E=FJ GI8K@HL<J HlXe[ cX Zi†g\ [\m`\ek Yi\kfee\# _`jkf`i\ [Ële\ `em\ek`fe ('''$)''' # aljhlËXl ( \i efm\dYi\ )')' ~ cËXeZ`\ee\ XYYXp\ [\ CXe[„m\ee\Z# GcXZ\ PXee [\# )0,-' CXe[„m\ee\Z% K„c% 1 ') 0/ ). *, 0' \k nnn%dlj\\$XYYXp\$cXe[\m\ee\Z%]i @E=FJ GI8K@HL<J CËXik [\ cX Zfcc\Zk\ # aljhlËXl *( al`cc\k )')( Xl dlj„\ XiZ_„fcf^`hl\ [\ cËF`j\# ( il\ C\j DXidflj\kj# -'()' M\e[\l`c$:Xgcp% K„c% 1 '* -+ ,/ /' '' \k _kkgj1&&d$X$f%fi^ @E=FJ GI8K@HL<J DXe„ M\Z_\e% Le Xik [\ m`mi\ ~ cX ifdX`e\ # aljhlËXl *' j\gk\dYi\ )')' Xl dlj„\ [Ë_`jkf`i\ \k [ËXiZ_„fcf^`\# :_k\Xl >X`ccXi[# ) il\ Ef„# ,-''' MXee\j% K„c% 1 ') 0. '( -* '' \k nnn%dX`i`\$mXee\j%]i& mXee\jcf`j`ij&dlj\\j&dlj\\$ [_`jkf`i\$\k$[XiZ_\fcf^`\& M<E;<L@C$:8GCP CËXik[\ cXZfcc\Zk\ Voilà une exposition aussi amusante qu’intelligente! Intrigant le visiteur en lui demandant de trouver le point commun entre un silex taillé, une monnaie gauloise, des coléoptères, desɯamulettes maraboutiques sénégalaises et des arbres sacrés picards, elle souhaite, par là, souligner que ces objets hétéroclites sont le résultat de collectes scientifiques, qui mettent en avant des classifications et des manières de comprendre le vivant ou les sociétés humaines. Avec ces objets, c’est en effet tout le processus scientifique qui est éclairé : comment détermine-t-on ce que l’on collecte? Pourquoi? Comment se créent les collections? Autour de quatre thématiques (collecter le Passé, collecter et enseigner la nature, collecter au-delà de nos frontières et collecter l’immatériel), c’est toute la curiosité humaine qui est mise en lumière. yc„fefi\ =flie`„ Gf`jjfe gfiZ$„g`Z# ;`f[fe _pjki`o % :fcc\Zk`fej [l dlj„\ [\ G`ZXi[`\% Ÿ Dlj„\ [\ G`ZXi[`\ Ml\ [Ë\ej\dYc\ [\ cX m`ccX [\ DXe„ M\Z_\e „mfZXk`fe % Ÿ Dlj„\j [\ MXee\j# [\jj`e XhlXi\cc„ [\ M„ife`hl\ 9Xi[\c >Xc\kk`…i\ [l O@@@ \ fl O@M \ j`…Zc\% CXe[„m\ee\Z# Zfcc% [l dlj„\ [\ cËXeZ`\ee\ XYYXp\% Ÿ >@G Dlj„\j [\ k\ii`kf`i\j Ôe`jk„i`\ej