Extrait Archéologia

ARCHÉOLOGIA N° 586 / 55 le château, dominé par sa tour maîtresse, la plus haute de la chrétienté, se trouvait à l’extrémité de l’éperon. Par la modernité et l’ostentation de ses fortifications, Coucy constituait une place forte de premier plan à la fin du Moyen Âge, avec plus de 14 hectares de superficie. La forteresse fut le siège de la puissante lignée des sires de Coucy jusqu’à la mort du dernier d’entre eux, Enguerrand VII de Coucy, en 1397. Le système fortifié de Coucy-le-Château fut bâti au début du XIII e siècle par Enguerrand III, sire de Coucy. Cette place forte, constituée de trois enceintes successives, était implan- tée sur un éperon naturel dominant la vallée de l’Ailette d’une soixantaine de mètres. La première enceinte, la plus vaste, était occu- pée par le bourg. L’enceinte intermédiaire, dite de la basse-cour, était directement dépendante du pouvoir seigneurial. Enfin, En 2018 et 2019, une fouille archéologique a été initiée dans la basse-cour du château de Coucy dans l’Aisne. Ce projet, né d’un partenariat entre l’Association de mise en valeur du château de Coucy, le Service archéologique départemental de l’Aisne et le Centre des monuments nationaux, a permis une exceptionnelle découverte : les vestiges d’une cuisine princière du début du XV e siècle, rare témoignage d’une cuisine « à cheminée de plan centré » et des ambitions d’un prince. Par Étienne Lallau , archéologue au Service archéologique départemental de l’Aisne, UMR 7021 ArScAn Localisation de la fouille sur le plan du système fortifié de Coucy. © É. Lallau 0 05 001 051 002 m 052 N Porte de Chauny Porte de Laon Église Porte de Soissons Porte de Maître-Odon Zone de la fouille Fossé Fossé Château Basse-cour Enceinte urbaine